Naurista viljeltiin pieniä määriä koeluonteisesti 2005-2008 välisenä aikana ja tuotannosta luovuttiin, kun suomalaisille tunnetun litteän nauriin siemeniä ei ollut saatavilla ja kauppakunnostus ja kuluttajapakkaaminen olivat tuuliajolla. 2013 tarjoutui mahdollisuus kokeilla paljon kaivattua lajiketta ja Juuresvakka Oy:ssä tehtyjen linjastomuutosten jälkeen kauppakunnostus ja kuluttajapakkaaminen onnistuu joustavasti ja tehokkaasti. Näiden asioiden myötävaikutuksella tuotantoa aloitettiin uudelleen ja 2017 viljelyssä on 3 hehtaaria naurista. 

Myös tuotantomenetelmät ovat tehostuneet ja muuttuneet merkittävästi kestävämmiksi viimeisien vuosien aikana. Tilan kaikki nauriit kasvatetaan hyönteisverkkojen alla, joten riskiä torjunta-ainejäämistä ei ole. Lisäksi nauriin verrattain alhainen ravinnetarve pystytään hoitamaan nykyisillä menetelmilä tarkasti ja ilman ympäristökuormitusta. Myös sadonkorjuumenetelmät ovat tehostuneet ja sato saadaan korjattua tarvittaessa nopeastikin kylmävarastoon. Kylmävarastosta tuotteet toimitetaan laatikoissa Juuresvakka Oy:n tiloihin käsiteltäväksi ja pakattavaksi. Markkinoinnin hoitaa luonnollisesti Vihannes-Laitila Oy.